Anthea Heise
Erfahre hier mehr über mich und meine eigene persönliche Bierreise zur Biersommelière. Wie bin ich zum Bier gekommen? Warum möchte ich mein Wissen weitergeben?
Ich glaube fest daran, dass es ein Bier für jede und jeden gibt. 🍻
Meine Begeisterung für Bier begann vor vielen Jahren, als ich mich zum ersten Mal in die faszinierende Welt des Brauens verliebte. Als Tourguide bei Beck’s hatte ich das Privileg, Bierliebhaber auf unterhaltsame und informative Führungen durch die Brauerei zu begleiten. Diese Erfahrung weckte in mir den Wunsch, mehr über Bier zu lernen und meine Kenntnisse weiterzuentwickeln.
Während der herausfordernden Zeiten der Corona-Pandemie entdeckte ich die Welt der Online-Tastings. Ich nahm an zahlreichen virtuellen Verkostungen teil, um mein Wissen über verschiedene Bierstile zu erweitern und mein Geschmackserlebnis zu verfeinern. Diese Erfahrungen haben mich dazu inspiriert, meine Leidenschaft für Bier auf eine fundierte Basis zu stellen.
Im Jahr 2022 absolvierte ich meine Ausbildung zur Biersommelière. Diese intensive Ausbildung ermöglichte es mir, meine Kenntnisse über die Geschichte, Herstellungstechniken und Aromen des Biers zu vertiefen. Ich bin fasziniert davon, wie aus nur vier grundlegenden Zutaten eine schier unendliche Vielfalt an Bieren entstehen kann. Jedes Bier hat seine eigene Geschichte, seinen eigenen Charakter und seine eigene Faszination.
Meine persönliche Bierreise:
Online Tastings während der Corona Zeit
Hobbybrauen
Meine persönliche Bierreise:
Brauerei Guide bei der Beck's Brauerei
Meine Begeisterung für Bier begann vor vielen Jahren, als ich mich zum ersten Mal in die faszinierende Welt des Bieres gewagt habe. Als Tourguide bei Beck’s hatte ich die Möglichkeit, Bierliebhaber auf unterhaltsame und informative Führungen durch die Brauerei zu begleiten. Durch die Nähe zu Bier, wurde meine Neugierde geweckt und ich wollte mehr mehr über Bier lernen und meine Kenntnisse weiterentwickeln.
Online Tastings während der Corona Zeit
Tanz in den Mai Online Tasting bei den Craft Beer Rockstars. Ein wichtiger Punkt auf meiner Bierreise. Mitten im Lockdown bestelle ich das Tasting Paket und verbringe mit meinem Freund 6 Stunden gemeinsam mit Mischa, Kevin, vielen anderen Brauern (live aus ihrer Brauerei) und anderen zugeschalteten Bierfans. Ein mega Event! Danach bin ich heiß und wir nehmen an allen möglichen Online Tastings teil und lernen soooooo viel über Craft Beer, Brauen und alles aus der Bier Bubble.
Bier Städte Trips
Darüber hinaus haben wir viele Bier-Städte-Trips unternommen und uns durch die große Vielfalt an Bieren in verschiedenen Städten probiert. Jede Stadt hat ihre einzigartige Bierkultur und Brauereien, die es zu entdecken gilt. Diese Reisen haben uns geholfen, unsere Geschmackssinne zu schärfen und neue Inspirationen für unsere eigenen Brauprojekte zu sammeln.
Hobbybrauen
Zusammen mit meinem Freund tauche ich auch in die Welt des Brauens ein. Wir haben uns das Wissen und die Fähigkeiten angeeignet, um unser eigenes Bier zu brauen. Es ist ein aufregender Prozess, bei dem wir unsere Kreativität und Leidenschaft zum Ausdruck bringen.
Biersommelière Ausbildung
Seit Mai 2022 darf ich mich offiziell Biersommelère nennen!!! Ich freue mich sooooo. Es waren einfach so geile zwei Wochen. Ich habe nochmal so viel gelernt und mich intensiv mit den ganzen Bierstilen auseinander gesetzt.
Im Jahr 2022 absolvierte ich meine Ausbildung zur Biersommelière. Diese intensive Ausbildung ermöglichte es mir, meine Kenntnisse über die Geschichte, Herstellungstechniken und Aromen des Biers zu vertiefen. Ich bin fasziniert davon, wie aus nur vier grundlegenden Zutaten eine schier unendliche Vielfalt an Bieren entstehen kann. Jedes Bier hat seine eigene Geschichte, seinen eigenen Charakter und seine eigene Faszination.